「簀立て」とは割り竹や木片で簀を編み、杭(くい)を立てて簀を張り、複雑な迷路としておき、
　　上げ潮時に簀の中に入り込んだ魚類が、引き潮時に逃げ場を失い、わずかに残った水に潜伏するものを、
　　たも網で捕獲したり、手でとらえる仕組みです。

	今も簀立てをやっているのは東京湾では木更津の金田地区の「すだて実三丸」、「つぼや丸」の２業者だけのよう。 　アクアラインを渡って最初のインターを降りてすぐです。実三丸に案内されました。 　屋形船に乗り、両面はまだ深い海、これからどうなるのか渡辺さん以外誰も判らずにもう祝杯です。
	船の周りはまだ海なのに、オッ、浅くなってる。さあ囲いの中へ！大漁だ。おおデカイ。フグはだめだよ。
		ひとしきり、魚獲りをして戻ると次はグルメだ。 左下写真真ん中にある船がおばさんたちの台所。 きれいに刺身を下ろしているおじさんは白い台。 獲った魚の刺身あり、テンプラあり、・・・・ そしてアサリがまぶされた釜飯である。 潮の引きは頂点、そろそろ潮は満ちてくるのか？ 貝を探しに行こう。
	最大に潮が引いたころの船団風景。この３艘が１組だ。 　　全員写真を撮って、さあ、次は貝だ。
	貝は、例年来ているひとによると「不作」らしい。遠くに海ほたるが見える。潮も上がってきた。 さあそろそろ終わりだな。